Resep Nasi Goreng Sehat untuk Diet

Siapa bilang diet harus selalu membosankan dan tidak enak? Anda masih bisa menikmati nasi goreng, tetapi dengan bahan-bahan yang lebih sehat dan rendah kalori. Berikut adalah resep nasi goreng sehat yang cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet.

Bahan-bahan:

– 1 piring nasi putih

– 1 butir telur

– 100 gram udang kupas

– 1 buah wortel

– 1 buah bawang putih

– 2 buah cabai merah keriting

– 1 sendok makan minyak zaitun

– 1 sendok makan kecap asin rendah sodium

– 1 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Iris halus bawang putih dan cabai merah keriting.

2. Potong dadu kecil wortel.

3. Panaskan minyak zaitun di wajan yang sudah dipanaskan.

4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan udang kupas, aduk hingga udang berubah warna.

5. Masukkan nasi putih dan kecap asin, aduk hingga merata.

6. Pecahkan telur di tengah-tengah nasi dan aduk hingga telur matang.

7. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga merata.

8. Sajikan nasi goreng sehat di atas piring saji dan nikmati selagi hangat.

Nutrisi:

Resep nasi goreng sehat ini mengandung kalori kurang dari 400 kalori per porsi, dengan kandungan protein dan serat yang tinggi. Dengan memilih bahan-bahan yang lebih sehat, nasi goreng Anda tetap dapat dinikmati tanpa perlu khawatir akan kandungan kalori yang berlebihan.

FAQ:

1. Bisa tidak diganti nasi putih dengan nasi merah?

Jawab: Bisa. Nasi merah memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, sehingga lebih baik untuk dikonsumsi dalam program diet Anda.

2. Bolehkah menambahkan sayuran lain ke dalam nasi goreng ini?

Jawab: Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja yang Anda suka, seperti kubis, sawi, atau brokoli.

3. Apakah kecap asin rendah sodium tersedia di supermarket?

Jawab: Ya, kecap asin rendah sodium sudah tersedia di berbagai supermarket atau toko bahan makanan.

4. Bolehkah menggunakan minyak sayur atau minyak goreng biasa?

Jawab: Sebaiknya tidak. Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa untuk mengurangi kandungan lemak jenuh dalam nasi goreng Anda.

5. Bisa tidak diganti udang dengan ayam atau tahu?

Jawab: Bisa. Anda bisa mengganti udang dengan potongan ayam atau tahu untuk variasi menu.

Kesimpulan:

Program diet tidak selalu identik dengan makanan yang membosankan dan tidak enak. Resep nasi goreng sehat yang rendah kalori ini bisa menjadi alternatif menu sehat untuk Anda. Dengan bahan-bahan yang lebih sehat seperti telur, udang, dan wortel, nasi goreng Anda tetap bisa lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!